Nerja, miércoles 17 de octubre de 2018.- Esta mañana María del Carmen González Ortega, concejala de Comercio y Ocupación de la Vía Pública del Ayuntamiento de Nerja, y Marina Gámez, técnica de la Asociación de Queseros de Andalucía (Quesandaluz), han presentado el mercado que, durante los próximos días 20 y 21 de octubre, reunirá a 14 queserías de Jaén, Málaga, Sevilla, Granada, Córdoba, Huelva y Cádiz en el Paseo del Balcón de Europa de Nerja.
Tras la gran aceptación del año pasado, la concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Nerja apuesta por la celebración de esta tercera edición del mercado de quesos. «Como el año pasado vienen queseros andaluces, aunque recordemos que la primera vez fueron los queseros malagueños», matiza la edil.
| Cortijo del Aserradero | Alhama de Granada (Granada) |
| Los Hardales | Chiclana de la Frontera (Cádiz) |
| La Cañada del Capitán | Velez Málaga (Málaga) |
| Queso Montefrieño | Montefrío (Granada) |
| Queso Santa Maria del Cerro | VIllanueva de la Concepción (Málaga) |
| Quesos Argudo | Campillos (Málaga) |
| Quesos Corsevilla | Cazalla de la Sierra (Sevilla) |
| Quesos Doñana | Bonares (Huelva) |
| Quesos El Pinsapo | Pol. Ind. La Huertecilla (Málaga) |
| Quesos Sierra Sur | Ermita Nueva, Alcalá de la Real (Jaen) |
| Quesos VIllaluenga del Rosario | Villaluenga del Rosario (Cádiz) |
| Quesos Los Balanchares | Zuheros (Córdoba) |
| Flor Bermeja | Casabermeja (Málaga) |
| Quesos y Besos | Guarromán (Jaén) |
María del Carmen González Ortega apuesta por «la promoción de las pequeñas queserías tradicionales así como familiares» y dice estar muy contenta «por poder ayudar a que estas personas vengan a un pueblo tan bonito como el nuestro, Nerja, para acoger este mercado de quesos». Ya en ediciones anteriores contó con gran acogida y éxito de participación recibiendo el Consistorio multitud de felicitaciones tanto de foráneos como gente local.
Este mercado reunirá más de medio centenar de variedades de quesos y contará con un programa de actividades en torno al mundo del queso como catas, talleres de elaboración o sorteos. Además, se celebrarán actividades paralelas, que requieren de inscripción en el mostrador de información, como son la cata dirigida de queso a las 12:00 horas y el Taller de elaboración de quesos a la 13:00 horas, ambas el sábado 20. Para el domingo Cata dirigida de queso a las 12:00 horas.
El Mercado del Queso Tradicional Andaluz ofrecerá a los asistentes la posibilidad de, por sólo 5 euros, degustar 8 tipos diferentes de queso procedentes de cualquiera de las queserías participantes en el mercado. Los tickes estarán a disposición de los visitantes en el stand de información del mercado, ubicado a la entrada del mismo.
Otro de los puntos atractivos del encuentro, será el sorteo entre los asistentes al mercado de 4 lotes de quesos. Por compras superiores a 10 euros en cualquiera de las queserías participantes, podrá participar en el sorteo de 4 lotes de quesos tradicionales andaluces. El sorteo se celebrará el domingo 21 de octubre a las 15.00 horas.
Estas son algunas de las variedades de quesos presentes en el mercado de quesos de Andalucía:
- Quesos elaborados con leche de cabras payoyas: Fresco, semicurado, curado, en Romero, pimentón, manteca ibérica, aceite, salvado de trigo.
- Quesos elaborados con leche de cabra malagueña: fresco, semicurado, curado, con coberturas vegetales, al pimentón, al Pedro Ximénez, en Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Tarrinas de cremas Artesanales: al natural, al pimentón, a las finas hierbas.
- Quesos de pasta blanda de coagulación enzimática.
- Quesos tipo raclette.
- Quesos de rulo de cabra
- Patés de queso
- Quesos de leche cruda
- Postres elaborados con leche de cabra
- Bolas de queso en aceite de oliva
- Quesos de cuajada láctica untables con arándanos, garrapiñadas, nueces…
- Tortas de queso
La edil de Comercio anima a nerjeños y nerjeñas así como a las personas que están ahora mismo visitando nuestro pueblo a que se pasen por el Balcón de Europa y disfruten del mercado.
El horario será de 11.00-16.00 horas y de 18:00-23:00 horas el sábado 20 de octubre. El domingo será de 11:00-15:00 horas. En caso de lluvia la ubicación será en los bajos del Ayuntamiento.
